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NOUVEAU : Cours de cuisine, pâtisserie, coaching rando émotion, shiatsu express .. Consultez le programme.

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Sommaire

Pour en savoir plus ...

Nos convictions, Notre histoire …

UNE QUESTION ? Appelez-nous au 02 98 10 13 50. 


Pourquoi la coopérative Brin d'Avoine devient Le Koeur ?


Ce changement de nom symbolise le nouvel envol de la coopérative, une manière de se réinventer après 35 ans d’existence, tout en renouant avec nos racines : réintégrer le partage au cœur des échanges. 


Nos convictions


Parce qu’un autre monde est possible et nécessaire, parce qu’à chaque instant nous le créons, il nous appartient d’agir et de contribuer au changement.  Plus qu’un magasin qui vend des produits sans pesticide, nous faisons le choix d’un modèle de société où le bien-être, la santé de tous et la protection de l’environnement sont au cœur des priorités.


Notre histoire


Plus qu’une entreprise, une coopérative. Voici les étapes importantes de notre histoire, une aventure portée par des équipes animées par l’envie de donner un autre sens à la consommation.

 


Le drive


Faites vos courses rapidement et récupérez-les à l’espace Drive de la coopérative !

Fruits et légumes, boulangerie, vrac, boucherie et charcuterie, produits frais,
épicerie salée et sucrée, boissons sans alcool, vins, bières et cidres…

Plus de 2000 références sont disponibles, nous travaillons à développer le nombre de produits en ligne.
Vous profitez des mêmes prix qu’en magasin et gagnez du temps.


L'équipe


Consommer local génère des embauches, nous sommes ensemble sur la bonne voie !

Grâce à vous, nous avons créé et maintenu 40 emplois en 2021, sans compter les emplois indirects des fournisseurs à qui nous passons commande.

A travers notre équipe, le futur éco-lieu, le tout porté par nos produits, nous tentons de créer un modèle de magasin dans l’air du temps. Nous sommes heureux de vous emmener dans cette belle aventure !


Nos partenaires

La coopérative fait partie de plusieurs réseaux et groupements de magasins bio indépendants.

👩‍🍳🥗 Nos cheffes vous proposent une rec 👩‍🍳🥗 Nos cheffes vous proposent une recette d'été : un crumble aux légumes du soleil !
A vous de jouer ! 🥣

Les ingrédients :
🍆 aubergines
🥒 courgettes
🍅 tomates
🧄 ail
🌿 basilic
🫘 poudre de noisette
🫙 farine
🧀 parmesan
🧂 goma-sio
🧈 beurre doux
🫘 graines (kasha, pavot et sésame)
🫙 cumin
🫒 huile d'olive
🧀 mozzarela di bufala
🧂 sel, poivre

La recette :
👩‍🍳 Mettre les légumes arrosés d'huile d'olive, d'ail écrasé et de cumin au four pendant 30 minutes à 170°.
👩‍🍳 Préparer la pâte à crumble : mélanger la poudre de noisette, la farine, le parmesan, le goma-sio, les graines et le beurre doux.
🙋‍♀️ Il est important d'utiliser du beurre doux car la préparation est déjà salée grâce au goma-sio. 
👩‍🍳 Dresser le crumble : disposer les légumes, puis la pâte à crumble sur le dessus.
👩‍🍳 Ajouter la mozzarella di bufala.
👩‍🍳 Décorer à l'aide du basilic.

Vous allez épater vos convives ! 😍

Belle journée ! ☀️

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🍺 Journée internationale de la bière 🍺

📆 Chaque premier vendredi du mois d'août, nous fêtons la journée internationale de la bière. Cette fête a été créee en 2007 par un groupe d'amis Californiens.

La bière est une des boissons les plus consommées dans le monde. 
Elle est brassée dans un grand nombre de pays.

Retrouvez de nombreuses brasseries dans votre coopérative Le Koeur :
🍻 Kauri Brewery @kauribrewery 
🍻 Brasserie La Dilettante #brasserieladilettante
🍻 Brasserie Storlok @brasseriedecornouaille 
🍻 Brasserie Poèm @poem_biere_bio 
🍻 Brasserie Skumenn @brasserieskumenn 
🍻 Brasserie 2B @labrasserie2b 
🍻 Brasserie @brasserietrimartolod 
🍻 Brasserie des Abers @labrasseriedesabers 
🍻 Brasserie Coreff #coreff 
🍻 Brasserie Mélusine @melusinebrasserie 
🍻 Brasserie Arvarus @arvarus.bzh 
🍻 Et bien d'autres encore

L'équipe du Koeur vous souhaite une très bonne dégustation ! 🍻😋

* L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

#brasserie #brasseriesbretonnes #biereartisanale #bierebretonne #journeeinternationaledelabiere #bierebio #biere #cooperative #cooperativebio #magasinbio #bio #partage #quimper #creachgwen #consommonsbio
Les prunes, en confiture, en tarte, en clafouti ou Les prunes, en confiture, en tarte, en clafouti ou tout simplement seule, elles sont toujours délicieuses ! 🫙🥧

Nous vous proposons différentes variétés de prunes, toutes aussi belles les unes que les autres :
🍈 Les prunes Obilnaya : avec une chair rouge orangée, elle est ferme et juteuse. 

🍈 Les prunes Reine Claude véritable : cette variété est bien sucrée et faiblement acidulée. Elle est excellente en fruits de table, conserves et confiture. 

🍈 Les mirabelles : cette petite prune jaune doré est très sucrée. C'est l'une des meilleures prunes, selon les français. 

🍈 Les prunes d'Ente : c'est la prune utilisée pour réaliser les pruneaux. Elle est excellente en fruits séchés ou en confiture. 

🍈 Les prunes rouges royales : sa chair est sucrée à la saveur délicate.

L'équipe du Koeur vous souhaite de vous régaler ! 😋

#prune #prunes #mirabelle #tarteauxprunes #dessertauxprunes #prunebio #cooperative #cooperativebio #magasinbio #bio #bioquimper #creachgwen
Les bienfaits de l'aloé vera sont mondialement re Les bienfaits de l'aloé vera sont mondialement reconnus ! 🍃
Mais connaissez-vous les bienfaits de l'aloé arborescens ?

🌿 L'aloé arborscens vient d'Afrique australe côtière, où il pousse naturellement en zones arides et sauvages. 
Cet aloé "sauvage" moins charnu que l'aloé vera, bénéficie d'un patrimoine génétique inaltéré et d'une concentration exceptionnelle en principes actifs. 
Il mérite d'être découvert pour son pouvoir hydratant et antioxydant. 

@puraloe_fr vous propose une large gamme de soins à l'aléo arborescens pour les cheveux, le corps et le visage.

Laissez-vous tenter par cette hydratation intense ! 💆‍♀️🧖‍♀️

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La déconnexion, mais comment faire ? 📱📵 No La déconnexion, mais comment faire ? 📱📵

Nous serions près de 2/3 des Français à être "dépendants" à notre téléphone, aussi bien dans la vie privée que professionnelle.
Cette dépendance créée de nombreux troubles :
⚡️ des insomnies causées par la lumière bleue
⚡️ des comportements antisociaux
⚡️ des douleurs aux articulations des doigts et au niveau du cou
⚡️ un isolement

Pourtant, réduire le temps passé en ligne améliorerait notre bien-être ! 
Utilisons la slow technologie rapidement !

Comment se déconnecter ? 
✨ Dresser un état des lieux de votre addiction.
Analyser le temps passé sur les différentes applications de votre téléphone.
✨ Modifier les paramètres afin de recevoir moins de notifications.
✨ Eloigner votre téléphone de votre vue.
✨ Définir des espaces où le téléphone n'est pas utilisable. 
✨ Mettre en place une boîte pour déposer son téléphone à l'entrée de sa maison.
✨ Faire d'autres activités : lire, écouter de la musique, visiter de nouveaux lieux, réaliser une activité physique, faire du dessin, ... les idées sont nombreuses pour compenser le manque du téléphone !

Etes-vous prêts à profiter de l'été pour essayer ? 📵☀

Toute l'équipe du Koeur vous souhaite une belle réussite pour votre transition vers la slow technologie ! ☀

#deconnexion #slowtechnologie #reduirelesecrans #unetepouryarriver #cooperative #cooperativebio #magasinbio #bio #partage #quimper #creachgwen
N'ayez pas peur d'avoir de grands objectifs, de vi N'ayez pas peur d'avoir de grands objectifs, de viser haut ! 🙋‍♀️

L'équipe du Koeur vous souhaite une très belle semaine, pleine de succès ! 🤩

#citationdujour #citation #citationpositive #penseedujour #developpementpersonnel #citationinspirante #cooperative #cooperativebio #magasinbio #bio #partage #quimper #creachgwen
L'inspiration du jour : le compostage ! 🌿👩‍🌾

Le compostage, c'est quoi ? 🧐
Le compostage est une transformation des déchets organiques en présence d'eau et d'oxygène.
Le produit obtenu se nomme le compost et ressemble à de la terre.

Quelles sont les bonnes raisons de se mettre au compostage ?
🎋 Diminuer le poids des ordures ménagères
🎋 Valoriser les bio-déchets
🎋 Diminuer les mauvaises odeurs des poubelles
🎋 Remplacer le terreau
🎋 Améliorer la fertilité des terres

Bientôt plus aucune excuse pour se mettre à cette bio-pratique ! 🌳
Dans la loi anti-gaspillage, le compostage deviendra obligatoire à compter du 31 décembre 2023. 
Le tri des épluchures de fruits et légumes sera de rigueur pour les particuliers, les collectivités et les industriels.

Etes-vous prêts à mettre en place votre propre compost ? 👩‍🌾
L'équipe du Koeur vous soutient dans votre démarche ! 🤩

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🌊🐚 La pêche à pied au Letty à Bénodet 🌊🐚

Partez à la découverte de la merveilleuse nature bretonne !
Nous vous proposons de réaliser de la pêche à pied dans un cadre magnifique : le Letty à Bénodet !

Avant de partir, quelques bonnes pratiques pour préserver le milieu marin ainsi que votre sécurité :
🐚 Les tailles minimales doivent être respectées : utilisez un outil de mesure pour respecter les mailles.
🐚 Informez-vous localement et régulièrement des périodes de pêche, des tailles et des quantités autorisées.
🐚 Faites le tri des espèces récoltées au fur et à mesure de votre pêche : les coquillages trop petits seront réenfouis et les femelles de crustacés portant des oeufs pourront être relâchées.
🐚 Ne prélevez que ce que vous consommez.
🐚 Prenez connaissance de la météo et de l'heure de la marée.
🐚 Ne partez pas seul sur un lieu inconnu et informez une personne de votre heure de retour.
🐚 Prenez un montre et un téléphone portable.

🌊🏝 L'équipe du Koeur vous souhaite une belle balade sur note côtes bretonnes !

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😋 La moutarde est très peu présente dans les 😋 La moutarde est très peu présente dans les rayons en ce moment. 
En effet, la France fait face à une très mauvaise récolte des graines de moutarde cette saison. 

Au Koeur, nous avons la solution !
4 alternatives à la moutarde 🙆‍♂️
1️⃣ Le raifort
2️⃣ Le wasabi
3️⃣ La sauce Worcestershire 
4️⃣ La purée de sésame blanc. 

Alors ? Êtes-vous prêts à tenter l'expérience ? 🤩

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🫙 Nous vous proposons de trouver votre bonheur 🫙 Nous vous proposons de trouver votre bonheur au rayon vrac ! 🫙

Avec plus de 220 références, nous vous proposons de nombreux produits :
🥢 Féculents
🍍 Fruits séchés
🍡 Mélanges gourmands
☕️ Thés et cafés
🥫 Epices
🥨 Biscuits
🧴 Lessives et shampoings
🤩 Et de nombreux autres produits à découvrir.

Vous pouvez même utiliser vos propres contenants pour vous servir ! 🫙

Laissez-vous transporter dans notre rayon vrac !

Belle journée ☀️

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A propos

Le Koeur, une coopérative biologique, qui propose une large gamme de produits alimentaires, de bien-être et pour la maison. Un espace collaboratif afin de permettre à tous de vivre bio au quotidien, à un juste prix, dans le respect des producteurs.

Horaires

Du lundi au samedi, de 9h à 19h sans interruption.

Contact

Téléphone : 02 98 10 13 50

Adresse

Le Koeur – SA COOPERATIVE BIO
Z.A. de Créac’h Gwen
5, allée de Kernenez
29000 Quimper

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